cakes potimarron
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Cakes sucrés au potimarron et glaçage au fromage frais

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Cakes sucrés au potimarron et glaçage au fromage frais

Dégustez cette bonne recette sucrée à base de légumes camouflés !
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 1800 kcal

Equipment

  • Four

Ingrédients
  

  • 100 g de chair de potimarron
  • 30 g de noix décortiquées
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de farine
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 1/2 c. à café de levure
  • 1/2 c.à café de cannelle
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 40 g de fromage frais
  • 100 g de sucre glace
  • 15 g de beurre

Instructions
 

le gâteau

  • Préchauffez votre four à 170°C en premier temps
  • Râpez votre potimarron et écrasez les noix.
  • Battez le sucre avec l'œuf, puis ajoutez l'huile et mélangez le tout.
  • Ajoutez petit à petit la farine, la levure, la vanille et la cannelle sans cesser de mélanger, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Ajoutez le potimarron râpé et les noix hachées. Mélangez bien.
  • Déposez votre pâte dans les moules et cuisez 15 minutes environ.
  • Laissez refroidir les cakes à température ambiante.

Le glaçage

  • Laissez refroidir les cakes à température ambiante.
Keyword légumes

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