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Chips de légumes au four – légumes camouflés

Ingrédients :

Pour 4 :

  • 2 pommes de terre
  • 1 betterave rouge
  • 1 betterave chiogga
  • 1 pomme de terre Vitelotte
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Etape 1 : Epluchez vos légumes et découpez les en forme de rondelle. Rincez-les ensuite à l’eau douce dans un saladier rempli d’eau puis égouttez-les.

Etape 2 : Préchauffez votre four à 150 C (thermostat 5 ou 6) puis déposez vos rondelles de légumes sur du papier sulfurisé disposé sur une plaque à mettre dans votre four, le tout sans faire chevaucher vos légumes.

Etape 3 : Salez, poivrez puis enfournez votre préparation dans votre four. Patientez 20 minutes environ jusqu’à ce que vos chipes de légumes soient dorées !

Grâce à cette recette riche en protéine et limitée en calories, fini de se restreindre et profitez d’un bon apéritif entre amis à déguster grâce à ces chips aux légumes faites maison tout aussi croustillantes et bonnes à partager ! Une autre formule de légumes camouflés au sein de cette recette, qui plaira aux plus petits comme aux plus grands !

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