légumes et fruits de saison, catégorisés par mois grâce à douze listes les une à côté des autres
Nutrition Camouflée Le saviez-vous ?

Légumes de saison

Les marchés de producteurs locaux sont en pleine explosion, les industries agro-alimentaires voient progressivement leurs parts de marché diminuer,  le retour aux circuits courts du producteur au consommateur est signe d’une prise de conscience. La question des fruits et légumes de saison est remise sur le tapis afin de privilégier les règles élémentaires de la nature et limiter l’importation à tout va de produits provenant des quatre coins du globe. Pour mieux choisir les légumes chez votre producteur, Camouftout vous présente les légumes de saison.

Légumes de printemps : Ail, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri, chou-fleur, choux de Bruxelles, concombre, courgette, endive, épinards, frisée, fenouil, laitue, navet, oignon, petits pois, pomme de terre, poireau, radis

Légume d’été: Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri, chou blanc, chou-fleur, concombre, courgette, épinards, fenouil, haricot, laitue, maïs, navet, oignon, poireau, petits pois, poivron, pomme de terre, radis, tomate

Légume d’automne: Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou-fleur, choux de Bruxelles, concombre, courge, courgette, endive, épinards, fenouil, frisée, haricot, laitue, mâche, maïs, navet, oignon, poireau, poivron, pomme de terre, radis, tomate

Légume d’hiver: Ail, betterave, carotte, céleri, choux de Bruxelles, courge, endive, épinards, frisée, mâche, navet, oignon, poireau, potiron, pomme de terre. 

Enregistrer et imprimer la photo d’en-tête de l’article, et accrochez-la sur votre réfrigérateur !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *